Come conservare i limoni: frigo, freezer e buccia

I limoni appena raccolti durano molto più di quanto si pensi, se conservati nel modo giusto. Ecco come farli restare succosi e profumati per settimane. A temperatura ambiente In un luogo fresco, asciutto e lontano dal sole, i limoni si conservano bene per circa una settimana. Evita i sacchetti di plastica chiusi: trattengono umidità e favoriscono le muffe. In frigorifero Nel cassetto della verdura, meglio dentro un contenitore o un sacchetto per alimenti, i limoni restano freschi anche 3-4 settimane. Un limone già tagliato va coperto e usato entro pochi giorni. In freezer Puoi congelare il succo nelle vaschette del ghiaccio e la scorza grattugiata in piccoli barattoli: è comoda per dolci, risotti e pesce. Si possono congelare anche i limoni interi o a fette. Perché la buccia conta Se usi la scorza, scegli limoni con buccia edibile, non trattata dopo la raccolta. I nostri limoni Zagara B…